Морковный Бархатный торт /Невероятно вкусный

Морковный торт с апельсиновой цедрой , грецкими орехами и с нежным сливочным кремом.

Продукты:

• яйца 4 шт.
• масло растительное 220 г
• мука 350 г
• морковь 400 г ( очищенная)
• сахар 350 г
• разрыхлитель 2 ч.л.
• корица щепотка
• цедра апельсина
• орехи грецкие 200 г
• масло 20 г
• соль 1/2 ч.л.

Крем:

• крем чиз 500 г
• масло сливочное 200 г
• сахарная пудра 200 г

диаметр формы 22 см

1. Выпекать коржи 25 -30 минут t 170 -180 гр.
2. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
3. Полностью дать остыть коржам на решетке.
4. Завернуть в пленку ,каждый отдельно и отправить в холодильник на несколько часов.
5. Если нет возможности ждать,положите в морозилку на 15 минут перед тем, как срезать шапку у коржа.

Крем чиз домашний:

• кефир 3,2 % 1 л
• сметана 15 -20 % 400 г

1. Установить дуршлаг на кастрюлю,выстелить натуральную ткань или марлю сложенную в несколько слоев и вылить кефир и сметану.
2. Перемешать аккуратно.
3. Поставить в холодильник на ночь.

Готовый продукт 500 г.