СОУС ТКЕМАЛИ к мясу / Быстрый рецепт

Быстрый способ приготовления ткемали.

Продукты:

• слива (алыча желтая или красная) 1 кг
• чеснок 3 -5 зубков
• перец острый 1-2 шт.
• укроп свежий 1 пучок
• кинза свежая 1 пучок
• соль 4 ч.л.
• кориандр молотый 3 ч.л.
• сахар 2 ч.л.