Категории
Цветная капуста
Цветная капуста в сливочном соусе. Cauliflower in cream sauce.
22 ноября, 2020
Цветная капуста в сливочном соусе. Цветная капуста, запеченная в духовке в сливочном соусе, станет хорошим дополнением к мясу или рыбе, также ее можно подавать как основное блюдо. Так как капуста обладает не особо ярким вкусом, ее нужно уметь правильно приготовить.
Ингредиенты:
цветная капуста ................1 кг
сливки 35% ...................100 мл
яйцо..................................2 шт
соль.................................1 ст.л.
сливочное масло...........20 г
панировочные сухари....2 ст.л.
Приготовление:
Цветную капусту промыть прохладной водой и разделить на соцветия. В это время вскипятить воду в кастрюле и опустить в нее капусту и добавить щепотку соли.
Варить соцветия 2 – 3 минуты. Потом воду слить..
Берем жаропрочную форму и смазываем ее сливочным маслом.
В отдельную миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и размешиваем.
В форму добавляем 100 мл. сливок и перемешиваем.
Обмакиваем соцветия в сливочную смесь и выкладываем в форму для запекания.
После этого капусту присыпать панировочными сухарями и запекать в духовке 25 минут при температуре 170-190 C.
По желанию добавляем мелко нарезанный укроп или петрушку.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Рецепты ?? Суп из Цветной Капусты + Плюс Бонус Рецепт КРЕМ СУП. CAULIFLOWER
13 мая, 2020
Цветная капуста содержит много витаминов и очень полезна.
Предлагаю Вам Рецепт Супа из Цветной капусты Плюс Бонус Рецепт КРЕМ СУП !
Попробовав однажды , Вы будете его готовить часто !
Отличная идея на Легкий УЖИН
Ингредиенты :
Цветная капуста - 400-500 г
Лук - 1 шт
Лук порей - 1 шт
Морковь - 3-4 шт
Картофель - 2 шт (в зависимости от желаемой густоты супа)
Кубик для бульона -1 шт (у меня куриный)
Пастительное масло - 30 мл (овощи должны хорошо обжариться в масле )
Сливочное масло - 20 г (по желанию если вы любите пожирнее)
Вода - 2,5 литра (кипяток)
Соль , перец - по вкусу
Укроп
Сухарики ( к супу)
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ. Цветная капуста рецепты. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН.
01 мая, 2020
Цветная капуста в духовке - да еще со вкусным с соусом - отличный вариант для легкого ужина. Еще один рецепт Французкой кухни !
Это блюдо я готовила на ужин и к Цветной капусте я приготовила Куриные Нагетсы.
Цветная капуста в духовке
Ингредиенты:
Цветная капуста - Средний качан - 500 г ( можно чуть больше)
Уксус - 1 ст л
Вода - 3 л
Яйца - Желтки 2 шт.
Сыр твердых сортов натертый - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 50 г (или 3 ст л )
Молоко - 40 мл
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
Уксус - 1 ст л
Вода - 3 л
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА и ароматный ГРИБНОЙ СОУС | Оригинальный рецепт! Целый мир вкуса!
12 марта, 2018
Цветная капуста - диетический очень полезный продукт и в сочетании с грибным соусом блюдо получается невероятно вкусным и нарядным!!! ♡♡♡
Готовьте это красивое и вкусное блюдо, которым можно порадовать и домашних и гостей. Украшайте им праздничный стол или подавайте эти стейки из цветной капусты с грибным соусом к семейному обеду или ужину.
Обязательно оставьте комментарии под этим видео и расскажите, как вы приготовили это блюдо дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большой кочан цветной капусты
Грибы шампиньоны – 500 г
Сладкий перец – 3 шт.
1 луковица
Лук порей – 1 стебель
Приправы (тимьян, розмарин) – ½ ч. л.
Петрушка – 1 пучок
Сушеный молотый чеснок – 1 ч. л.
Вода/овощной бульон – 1-2 стакана
Кокосовое молоко – 1 или 2 ч. л.
Кукурузный крахмал – 1 ст. л. (растворить в 2-х ст. л. воды)