Ореховый пирог "Мишка" / Тертый песочный пирог с безе
Простой вкусный пирог к чаю.Тертый песочный пирог с арахисом.
Продукты:
Пирог получается достаточно большим,поэтому можно смело уменьшить количество ингредиентов вдвое.
Размер формы 24 на 24 см
- мука 500 г (может понадобится чуть больше)
- яйца 3 шт.
- сахар 230 г
- сливочное масло или маргарин 250 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
начинка:
- белки 5 шт.
- сахарная пудра 120 г
- арахис 120 -150 г
- крахмал картофельный 25 г
глазурь:
- сливочное масло 100 г
- сахар 6 ст.л.
- какао 4 ст.л.
- молоко 4 ст.л.
Этой глазурью можно полностью покрыть пирог.
Приятного аппетита!
formoms,