Категории
Дети от 3 до 7
Гайморит: причины возникновения и методы излечения
27 декабря, 2016
Гайморит лечение: способы борьбы с недугом
Одним из самых распространенных и сложных в лечении заболеваний считается гайморит. Этот недуг может поразить как взрослого, так и ребенка, и малышам справляться с такой проблемой намного тяжелее. Чтобы успеть остановить развитие болезни, и вовремя устранить ее проявления нужно узнать больше об этой неприятной проблеме.
Детский день рождения – веселая кулинария
27 декабря, 2016
Детское меню на день рождения - вкусно и красиво
День рождения ребенка – ответственное для родителей мероприятие. Чтобы праздник действительно удался, важно продумать и развлечения для малышей и оригинальное меню. И если с первым пунктом все ясно, то второе оставляет много открытых вопросов.
Если ребенок рассеянный: что делать?
25 мая, 2015
Рассеянный ребенок: причины невнимательности и методы излечения
Рассеянный ребенок - это процесс, при котором малыш не может сконцентрироваться на выполнении определенного задания, постоянно отвлекается на внешние раздражители, не может воспроизвести в памяти, что он делал еще пару минут назад.
Простые Рецепты для Мамочек
Курица
Домашние Куриные Наггетсы, запеченные в панировке из киноа - оригинальная и полезная закуска, которая обязательно полюбится вашим родным и близким, а также гостям. Это очень красивое и действительно полезное блюдо. Восхитительная, вкусная и хрустящая корочка из киноа снаружи и нежное сочное куриное мясо внутри!
С каждым днем крупа киноа становится все популярнее, поскольку это полезный продукт без глютена, с высоким содержанием белка. Наггетсы в панировке из киноа - полезная замена фастфуду! Ведь это диетическое блюдо и прекрасный вариант легкого правильного перекуса, питания в дорогу или для пикника.
Наггетсы можно подать с очень вкусным домашним сырным соусом, который делает блюдо более насыщенным, изысканным и сытным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные наггетсы с киноа:
Куриное филе – 500 г
Крупа киноа – 100 г
Яйца – 2 шт.
Сок лайма – 2 ст. л.
Рисовая мука – 40 г
Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Зира - 1 ч. л.
Мускатный орех - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соль – 1 ч. л. (Добавить в готовую крупу киноа)
Соль – 1 ч. л. (Добавить в рисовую муку)
Сырный соус:
Сыр Гауда – 100 г
Плавленый сыр – 90 г (один сырок со вкусом грибов или обычный сливочный)
Сливки 15% – 220 мл (можно добавить больше или меньше сливок и отрегулировать густоту соуса по вкусу)
Петрушка - 4-5 веточек (по вкусу)
Мята/Мелисса - 3-4 веточки (по вкусу)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Выпекать при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут.
Можно выпекать дополнительные 5-7 минут при температуре 200 градусов до образования более упругой хрустящей корочки.
Но не передержите! Чтобы наггетсы не получились слишком сухие.
Закуски
ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД / НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ / НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🎉🎊🎉
Сегодня я готовлю Три Закуски на Новый Год.
Три рецепта Закусок которые готовятся быстро а получается очень вкусно и красиво .
Три идеи закусок на Новогодние праздники
💟1. ТАРТАЛЕТКИ с Красной Рыбой / ВОЛОВАНЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ:
На 19 штук ( диаметр тарталеток 5,5 см )
* Ингредиенты :
Слоеное тесто - 1 упаковка 230 г
Красная рыба - 150 г
Сливочный сыр - 2-3 ст. л
Рикотта сыр - 3 ст. л (можно заменить сыром Филадельфия)
Сметана - 1ст. л
Яйцо - 1 шт (или только желток )
Специи :
соль , перец , базилик
Петрушка свежая (или укроп )
Выпекать тарталетки в заранее разогретой духовке до 180 С -15-20 минут до зарумянивания .
Кондитерский мешок можно заменить целлофановым пакетиком с обрезанным кончиком.
💟 2. РОЛЛЫ ИЗ БЛИНОВ С ТРЕМЯ РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ:
Три типа роллов из блинчиков из самых доступных продуктов :
1. С сыром Филадельфия (или сливочный )сыр и ветчиной
2. С сыром Филадельфия (или сливочный сыр ) и с тунцом (в консервах)
3. С плавленым сливочным сыром (тип Президент) и оливками
* Ингредиенты :
Яйцо - 2 шт
Молоко - 150 мл
Мука - 120 г
Соль - щепотка
Сливочный сыр Филадельфия - 300 г
Ветчина - 2-3 ломтика
Тунец - 260 г
Оливки - 5-6 шт ( черные или зеленые )
Плавленный сыр - сливочный плавленный сыр тип Президент - порционный 3 шт или 60 г
💟 3. ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ / СОЛЕНЫЕ МАФФИНЫ:
* Ингредиенты :
Яйцо - 3 шт
Молоко - 100 мл
Мука - 180 г
Растительное масло - 100 мл
Ветчина - 2 ломтика - 80 г
Помидор - 1 шт
Сыр - 100-150 г
Разрыхлитель - 1 ч л ( или сода гашеная уксусом )
Соль, перец по вкусу
Листья салата или зелень - для украшения
* Выпекать 25 минут в заранее разогретой духовке до 180С °
Десерты
Друзья, сегодня готовлю Простой Десерт с мандаринами. Праздничный Десерт Без Выпечки готовится очень быстро , буквально Десерт за 10 Минут !
Простой Десерт с мандаринами
Ингредиенты :
На 6 порций
Мандарины - 5 шт
Печенье - 150 -200 г
Сахар - 2 ст л
Сок лимона - 2 ст л
Сливки - 400 мл - минимум 30% жирности
Сахарная пудра - 3 ст л
Вода - 50 мл
Салаты
Дорогие Друзья приготовила для вас салат со свеклой и рукколой. Добавьте в салат апельсин и свекла станет просто божественна.
РЕЦЕПТ:
Свекла - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Апельсин - 2 шт.
Руккола - пучек
Грецкий орех - 100 г.
Растительное масло с запахом - 50 м.л.
Винный уксус - 50 м.л.
Соль перец по вкусу
Салаты
Дорогие друзья делюсь с вами рецептом простого салатика. Помидорно-крабовый)))
РЕЦЕПТ:
Помидор - 3-4 шт.
Крабовые палочки - 1 уп.
Сыр твердый - 70 г.
Лук фиолетовый - 1 шт.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соль - 1\2 ч.л.
Перец - 1\2 ч.л.
Сахар - 1\2 ч.л.
Листья салата
Гарнир
Друзья сегодня мы приготовим вместе Овощи в духовке.
Запечённые овощи в духовке отлично подойдут на Легкий ужин или как Гарнир из Овощей !
Если Вы не знаете Что Приготовить на ужин без Мяса, то это блюдо обязательно пригодится !
ОВОЩИ В ДУХОВКЕ 🍅🍆Лёгкий Ужин. Гарнир из Овощей
Ингредиенты :
Картофель - 3-4 шт
Баклажан - 1/2 часть
Кабачок - 1/2 часть
Лук - 2 шт
Чеснок - 8 зубчиков
Морковь - 2 шт
Брокколи - 300 г
( Можно брать другие овощи на ваш вкус : Грибы, Болгарский перец , Цветная капуста и т. д. )
Оливковое масло - можно любое растительное
Сыр - пармезан или любой твердый - 70 г
Панировачные сухари - 50 г
Зелень - у меня базилик
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу ( у меня черный перец , паприка , кориандр, Орегано, Сушеный чеснок )
Десерты
Очень простой и вкусный рецепт десерта из чернослива. Безумно вкусно и быстро.
РЕЦЕПТ:
Чернослив - 300 г.
Грецкий орех - 200 г.
Сметана - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Мясные блюда
Готовим ароматные и сытные Бычьи/Говяжьи Хвосты в скороварке или Рабо де Торо (Rabo de Toro) - классика испанской кухни. Быстро, вкусно, очень просто!
Рабо-де-торо (Rabo de Toro) или Бычьи Хвосты— один из наиболее знаменитых и традиционных рецептов испанской кухни. Можно приготовить это блюдо в казане, кастрюле или скороварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий хвост – 2 шт.
Паприка – 1-2 ст. л.
Мускатный орех - 2 ст. л.
Вода – 500 мл
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – 1,5 ст. л.
Соль – по вкусу
Чеснок– 6 зубчиков
Рулет
Вкусные Баклажаны на вашем столе! Закуска из баклажанов с очень необычным вкусом. Рулетики из баклажанов с помидорами, огурцами и орехово-сырной начинкой. Приготовьте привычное блюдо по-новому! Даже если вы раньше не любили баклажаны, думаю, эта закуска вам очень понравится.
Рулеты из баклажанов с очень нежной начинкой, сочные и невероятно аппетитные. Идеальная Закуска "Тещин Язык". Вкусно и просто! Эти Рулетики из баклажанов соблазнят всех своим ароматом. Чудо-рецепт вкуснейших баклажан к любому застолью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны – 2 шт.
Сливочный сыр – 200 гр.
Оливки (классические без косточки или фаршированные) – 130 гр.
Миндаль (молотый) – 2 ст. л.
Помидоры – 1-2 шт.
Огурцы – 1-2 шт.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Свежий укроп и петрушка – по вкусу
*Если оливки слишком соленые, добавьте к начинке 1 ч. л. сахара и получится Ооочень вкусно :)
Мусс
Вкусный, нежный и очень ароматный десерт без выпечки! Шоколадный мусс. Восхитительный шоколадный десерт в стакане! Изысканный мусс идеален, содержит мало калорий, понравится абсолютно всем! Этот десерт без выпечки украсит стол каждой хозяйки. Готовится быстро и просто, буквально за 15 минут.
Вкусный и оригинальный шоколадный мусс без сливок, на базе яиц! Выглядит фантастически, просто тает во рту! Этот нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий, готовится быстро и просто и съедается моментально! Можно готовить этот чудесный шоколадный десерт круглый год, зимой и летом. Настоящее лакомство, вся семья будет в полном восторге!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколад – 100 гр.
Кофе (натуральный или растворимый) – 3 ст. л.
Коньяк/Бренди – 2 ст. л.
Сливочное масло – 15 гр. (пол ст. л. )
Яйца – 2 шт.
Сахарная пудра – 1 ст. л.
Соль - щепотка
Салаты
Друзья, сегодня у нас Салат из Огурцов. Салат Без Майонеза получается очень вкусный и полезный. Необычный Салат, потому что, так Салат из свежих огурцов готовят во Франции.
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ
Ингредиенты :
Огурцы - 400 г
Сок лимона - 1/2 лимона - или 2 -3 ст л
Оливковое масло - 1 ст л
Сметана - 300 г (у меня 15% жирности)
Соль , Перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - желательно молодые чесночные перышки
Пряник
Сделать простое украшение имбирных пряников глазурью просто: Приготовьте глазурь по рецепту, который я привожу ниже и используйте трафарет.
Рецепт глазури/айсинга:
️На 40 г белка
️200 г сахарной пудры (взвесить и потом просеять )
️1/4 ч.л. Лимонной кислоты
в чаше миксера перемешиваем ложкой белки пудру.
включаем миксер и взбиваем на минимальной скорости
когда масса станет плотной, белой, рельефной - где-то через 5 минут после начала взбивания - добавляем лимонную кислоту на кончике чайной ложке.
взбиваем ещё 5 минут.
Смесь хранится в холодильнике до 3 дней⠀с герметично закрытой емкости.
Напитки
Зарядись энергией в жаркие дни! Молочный коктейль с клубникой - что может быть вкуснее? Соевое молоко и клубника - идеальный тандем! Такой коктейль никогда не испортит фигуру, а еще это ОЧЕНЬ Вкусно! Настоящий коктейль как из детства - с воздушными пузырьками.
Фруктовый коктейль на соевом молоке - витамины в каждой капле. Очень вкусный и простой в приготовление молочный коктейль с клубникой. Домашние оценят! Вкусно, нежно, освежающе, просто и оригинально! Прекрасный напиток для диетического меню. Питательный коктейль соевое молоко + клубника - быстрый и простой завтрак! Идеально утоляет жажду в жаркий летний день.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника – 10 шт.
Соевое молоко – 300 мл
Сгущенное молоко – 2-3 ч. л. (или по вкусу)
Свежая мята – по вкусу
По желанию можно добавить банан и кубик льда.
Вместо сгущенного молока можете добавить сахар.
Десерты
Летний Десерт в стакане С КЛУБНИКОЙ "Деликатессе". Прекрасный, очень нежный клубничный десерт. Все очень просто и вкусно! Десерт без выпечки с насыщенным ягодным вкусом. Из серии Рецепты с клубникой на скорую руку.
Простой Десерт с клубникой спасает в летнюю жару. Буквально за 10 минут можно приготовить эту вкуснятину. Быстрый, вкусный летний десерт без вреда для фигуры.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника – 200-300 гр.
Сгущенное молоко – 5-6 ст. л. или по вкусу
Сливки (10%) – 5-6 ст. л.
Сок 1 апельсина
Мята, кокосовые хлопья – для украшения