В избранное

Подписаться

Лайкнуть

Канал

Торт ПРАГА | Шоколадный Торт. Вкуснее чем по Госту | Chocolate Cake

User Rating: 0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Сегодня приготовим вместе Торт Прага !

Со времен СССР и по сей день Торт Прага пользуется огромной популярностью и приготовить такой Торт в домашних условиях совсем не сложно !

Удачной Выпечки !

ТОРТ ПРАГА

Для бисквита:

  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 125 г
  • Какао-порошок (не сладкий)- 3 ст л
  • Масло сливочное - 40 г

Для Крема :

  • Маскарпоне - 500 г (можно заменить любым сливочным сыром типа Филадельфия )
  • Сливки - 200 мл (30 % жирности)
  • Молоко сгущённое - 250 г
  • Сах. пудра - 1 -2 ст л
  • Какао-порошок не сладкий - 2 ст л

Для глазури:

  • Шоколад черный - 150 г
  • Сливки 30% жирности - 150 мл
  • Масло сливочное - 30 г

Для пропитки :

  • Сахар - 80 г
  • Вода - 150 мл
  • Экстракт ванили (или коньяк или ром ) - 1 ст. ложка

Добавляем в 150 мл воды сахар, перемешиваем и оставляем на небольшом огне до закипания , оставляем кипеть 5 минут , остужаем и добавляем 1 ст л экстракта ванили .

Торт ПРАГА | Шоколадный Торт. Вкуснее чем по Госту | Chocolate Cake

Title User

Title Cart