ТОРТ "Золотой ключик" /Домашний простой рецепт

Торт "Золотой ключик "- очень вкусный , нежный , легко готовится.

Продукты:

бисквит белый:

• мука 110 г
• сахар 90 г
• яйца 3 шт.
• ванилин или ванильный экстракт
• разрыхлитель 1 ч.л. ( без горки)
• сливочное масло 30 г

бисквит темный:

• мука 75 г
• сахар 90 г
• яйца 3 шт.
• ванилин или ванильный экстракт
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сливочное масло 30 г
• какао 15 г

Крем :

• сливочное масло 300 г
• сгущенное молоко 450 г
• ванилин ( на кончике ножа)
• коньяк 1,5 ст.л.

Сироп:

• Подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне ( Не кипятить!) до растворения сахара.Остудить.Добавить коньяк.
• Сахар 130 г
• вода 120 г
• коньяк 1 ст.л.

диаметр моей формы 18 см

Для формы диаметром 20 см - массу и объем всех ингредиентов умножить на 1.23.

Для формы диаметром 22 см - массу и объем всех ингредиентов умножить на 1.49.

Для формы диаметром 24 см - массу и объем всех ингредиентов умножить на 1.78.

Для формы диаметром 26 - массу и объем всех ингредиентов умножить на 2.09.

Выпекать бисквиты 25 -30 минут t 180-190 гр.

Готовность проверяйте деревянной шпажкой.Духовки у всех разные, поэтому время выпечки может быть разным.