В избранное

Подписаться

Лайкнуть

Канал

Лобио - фасоль по Грузински.Lobio.

User Rating: 0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Лобио или фасоль по-грузински. Лобио является типичным блюдом в Грузии. Само название лобио переводится с грузинского как фасоль.Лобио может выступать как в качестве закуски ,гарнира или основного блюда. Приготовим лобио с грецкими орехами на скорую руку из баночной фасоли.

Для лобио понадобится:

  • Банка белой фасоли.
  • Банка красной фасоли в томатном соусе.
  • Пучок зелени кинзы
  • Лук ..................................5шт
  • Чеснок.............................2 зубчика
  • Грецкие орехи ................100 г
  • Зерна кинзы ...................1 ст.л.
  • Сушеная кинза .............. 1 ст.л.
  • Приправа хмели - сунели
  • Растительное масло...... 100 мл
  • Соль,молотый перец- по вкусу.

Приготовление:

  1. Порезать зелень кинзы и лук
  2. Чеснок измельчить
  3. Измельчить грецкие орехи и зерна кориандра.
  4. Разогреть на сковороде растительное масло и положить в масло раздавленный чеснок.
  5. Добавить порезанный лук.Когда лук позолотится, добавить специи, соль, перец и часть зелени кинзы .Тушить в течении 10-15 мин.
  6. Добавить баночную фасоль. Тушить 10 мин. Немного размять фасоль.
  7. Добавить оставшуюся часть кинзы.Тушить еще 5 мин. до готовности.Just what really tastes good!
Лобио - фасоль по Грузински.Lobio.

Title User

Title Cart