Категории
Рассольник
Суп рассольник.Pickle soup.Суп с перловкой.
16 февраля, 2020
Суп рассольник.Сегодня варим вкусный суп рассольник с перловкой и солеными огурцами.Суп с перловкой очень питательный и полезный продукт.Рассольник будем готовить в мультиварке.
Для рассольника понадобится:
говядина ..........................350 г.
картофель..........................4 шт.
лук......................................1 шт.
морковь............................1 шт.
соленые огурцы...............4 шт.
перловая крупа................150 г.
томатная паста................1 ст.л.
укроп,соль,перец по вкусу
лавровый лист.................2 шт.
Приготовление:
Говядину отварить в мультиварке в течении 20 мин. Режим - Варка Мясо. Снять пену.
Картофель порезать кубиками.
Лук и морковь порезать , обжарить на растительном масле и добавить томатную пасту.
Порезать огурцы.
В бульон положить соль,перец и добавить перловую крупу.Варить 25 мин. Режим - Варка Мясо
Добавить картофель,лук,морковь и огурцы.Варить 10 мин. Режим - Варка Овощи
Добавить укроп и лавровый лист. Довести до кипения. Дать постоять 15 мин.
