МОЛДАВСКАЯ ВЕРТУТА! Постная выпечка | Вертута с тыквой / Вертута с капустой в духовке

Постная выпечка в духовке! Попробуйте сытные, вкусные молдавские вертуты. Молдавская вертута - ароматная выпечка с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Отличный пошаговый рецепт вертут из вытяжного теста (Тесто фило).

Как приготовить молдавские вертуты? Мы готовим молдавские вертуты (в том числе и плацинды/плэчинте/placinte) с различными начинками: солёными или сладкими. Предлагаем вам попробовать вертуты с тыквой и вертуты с тушеной капустой и грибами. Это Очень Вкусно! Молдавская вертута с хрустящей корочкой и нежной начинкой покоряет с первого кусочка!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука – 320 г (2 стакана)
• Вода – 160 мл
• Яблочный уксус – 2 ст. л.
• Растительное масло – 2-3 ст. л.
• Соль - щепотка

Начинка из тушеной капусты с грибами:

• Капуста - 300-400 гр.
• Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
• Соль, перец черный молотый - по вкусу
• Растительное масло - 3-4 ст. л.
• Измельченный укроп - 2 ст. ложки (по желанию)

Начинка из тыквы:

• Тыква - 300 гр.
• Сахар - по вкусу
• Ванильный сахар, корица молотая - по желанию