Чизкейк МОХИТО/Торт Без ВЫПЕЧКИ!

Простой домашний чизкейк из творога с мятой и основой из овсяного печенья с кокосом.Очень необычный,очень вкусный,очень простой торт без выпечки!

Ингредиенты:

• печенье овсяное 170 г
• масло сливочное 90 г
• кокосовая стружка 2 ст.л.
• творог 500 г
• молоко 270 мл
• сахарная пудра 130 г
• желатин 25 г
• мята 1 пучок
• лайм 1 шт.
• чай матча(маття) 1,5 ч.л.

Желатин можно сократить до 20 -15 г,если любите,чтобы суфле было более "живым".Например,я люблю,чтобы желе было достаточно плотным (не резиновым,конечно,но все же)Мне больше всего нравится именно такой способ, так как в результате у меня суфле застыло очень быстро и было готово спустя два часа.

Этот рецепт можно разнообразить как угодно

Вместо молока --сливки ( с молоком -диетический вариант)

Лайм(цедру) можно добавить дополнительно в творожную массу и плюс пару ложек сока.

Творог заменить на сливочный сыр.

Основа песочная может быть из другого печенья и без кокоса.Но так намного интереснее!

Удачи и Хорошего настроения!