ПИРОГ ИЗ ЛАВАША в духовке | Обязательно попробуйте! Куриный пирог для всех!

Очень вкусный пирог из лаваша с курицей! Начинка из фарша с кусочками ветчины невероятно ароматная и сытная. Этот куриный пирог понравится всем, кто любит блюда из лаваша! Покоряет с первого кусочка. ❤ ❤ ❤

Этот простой куриный пирог легко готовить и очень вкусно кушать! Настоящая вкуснятина из лаваша для самых любимых!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для пирога:

• Куриный фарш - 500 гр.
• Ветчина (нарезанная кубиками) – 300 гр.
• Сыр (тертый) – 450 гр.
• Сметана (10% жирности) – 600 мл.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Укроп – 1 пучок
• Лаваш (тонкий, с добавлением ржаной муки) – 1 упаковка (6 листов)
• Соль, перец – по вкусу
• Яйца – 2 шт.

Для обжарки фарша:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сливочное масло - 20 гр.
• Паприка – 2 ч. л.
• Сливки (10%) – 200 мл
• Соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША:

1. Я заранее приготовила фарш - понадобилась 1 куриная грудка и 2 куриных бедрышка.
2. Из куриных бедрышек удалила кости.
3. Сначала перемолола мясо в комбайне (куриную грудку и мясо куриных бедрышек).
4. Обжарила до золотистого цвета измельченный лук (1 луковицу), затем добавила раздавленный чеснок (2 зубчика).
5. Добавила мясо и обжарила до частичного испарения жидкости.
6. Отправила в сковороду пару кусочков сливочного масла, чтобы фарш стал более сочным.
7. Чтобы обжаренный фарш получился вкуснее, налила 200 мл сливок (10%).
8. Из приправ добавила паприку и черный молотый перец. Посолила мясо по вкусу и обжарила до готовности.