ПОНЧИКИ Заварные по-французски / Простой рецепт

Вкусные воздушные пончики во фритюре из заварного теста.

Продукты:

• мука 120 г
• яйца 4 шт.
• масло сливочное 100 г
• вода 300 мл
• соль щепотка
• сахарная пудра
• растительное масло для жарки

1. Опуская в горячий фритюр по пять-шесть пончиков сразу, обжарьте их на небольшом огне .
2. Растительного масла должно быть достаточно, чтобы пончики в нем плавали.
3. Обжаривайте их примерно 6-10 минут, до насыщенного золотистого цвета, постоянно перемешивая.
4. Выложить на бумажное полотенце и щедро посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Удачи в приготовлении!