Быстрый яблочный рулет / Рулет с яблоками

Быстро просто вкусно. Яблочный рулет к чаю.

Продукты:

• мука 120 г
• сахар 130 г
• яйца 4 шт.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• ванильный сахар 1 пакетик

начинка:

• яблоки 5 шт. (800 г)
• сахар по вкусу
• цедра лимона
• лимонный сок 1 ст л.