В избранное

Подписаться

Лайкнуть

Канал

ВКУСНАЯ САМСА с Курицей / Слоеное тесто

User Rating: 0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Слоеная самса с курицей. Вкусная хрустящая сочная!

Пробуем готовить)

Продукты:

  • мука 500 г ( возможно понадобится чуть больше)
  • вода 250 мл
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 200 г (в тесто добавить 50 г масла,на пласты 150 г растопленного масла)
  • соль 1 ч.л.
  • желтки 2 шт.для смазывания
  • кунжут
  • крахмал картофельный 60 г ( для посыпки)

 

Начинка

  • куриное филе 300 г
  • куриные бедра без кости 300 г
  • лук 300 г
  • соль,перец,кориандр

 

  1. Выпекать самсу 35 -40 минут при t 200 гр.
  2. Через 15 -20 минут ,достаньте самсу из духовки и смажьте яичным желтком,а сверху посыпьте кунжутом.Отправляйте в духовку еще на минут 20 и выпекать до готовности.
  3. Выложить на блюдо и накрыть полотенцем,так самса станет мягче)

 

ВКУСНАЯ САМСА с Курицей / Слоеное тесто

Title User

Title Cart