РУЛЕТИКИ из печени самые вкусные!
Печеночные рулетики -трубочки с начинкой.
Закуска из куриной печени с начинкой из яиц ,сыра и зелени.
Ингредиенты :
блинчики:
- печень куриная 500-600 г
- мука 100 г
- яйца 4 шт
- молоко 100 г
- соль,перец по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
начинка:
- яйца вареные 5 шт.-6 шт.
- сырок плавленый 1-2 шт
- зелень укропа
- сметана или майонез 4 ст.л.
- соль,перец по вкусу
Сковорода д.18 см
Варианты начинки для рулетов -
- мясная начинка из обжаренного фарша с луком
- жаренные грибы с луком
- курино-грибная - (рубленое отварное куриное филе с жаренными грибами и сметана)
- яйца с куриным мясом и сметаной
- с жаренной морковью , луком майонезом или сметаной
- корейская морковь с майонезом
- сырная начинка с майонезом и чесноком
Приятного аппетита!
formoms,