Салат из рукколы с моцареллой, простой рецепт салата.Arugula salad with mozzarella
Сегодня приготовим легкий , вкусный овощной салат из рукколы с моцареллой и вяленными помидорами. Arugula salad with mozzarella
Пошаговый рецепт приготовления салата
Ингредиенты:
- Руккола, листья мангольда..............100г
- Помидоры ...........................................5шт
- Огурец ..................................................1шт
- Моцарелла ..........................................7 шариков
- Вяленые помидоры ...........................3 шт
- Оливковое масло ...............................5 мл
- Соль, перец ..........................................по вкусу
- Бальзамический соус Модена..........для украшения
Приготовление:
- На плоскую тарелку выложить листья рукколы
- Порезать огурец, помидоры напополам, вяленые помидоры по 2см
- Положить на рукколу кружки огурца, половинки помидоров, резаные вяленые томаты
- Полить оливковым маслом.
- Посолить, поперчить
- Украсить соусом Модена
