Суп рассольник.Pickle soup.Суп с перловкой.

Суп рассольник.Сегодня варим вкусный суп рассольник с перловкой и солеными огурцами.Суп с перловкой очень питательный и полезный продукт.Рассольник будем готовить в мультиварке.

Для рассольника понадобится:

• говядина ..........................350 г.
• картофель..........................4 шт.
• лук......................................1 шт.
• морковь............................1 шт.
• соленые огурцы...............4 шт.
• перловая крупа................150 г.
• томатная паста................1 ст.л.
• укроп,соль,перец по вкусу
• лавровый лист.................2 шт.

Приготовление:

1. Говядину отварить в мультиварке в течении 20 мин. Режим - Варка Мясо. Снять пену.
2. Картофель порезать кубиками.
3. Лук и морковь порезать , обжарить на растительном масле и добавить томатную пасту.
4. Порезать огурцы.
5. В бульон положить соль,перец и добавить перловую крупу.Варить 25 мин. Режим - Варка Мясо
6. Добавить картофель,лук,морковь и огурцы.Варить 10 мин. Режим - Варка Овощи
7. Добавить укроп и лавровый лист. Довести до кипения. Дать постоять 15 мин.