Суп рассольник.Pickle soup.Суп с перловкой.
Суп рассольник.Сегодня варим вкусный суп рассольник с перловкой и солеными огурцами.Суп с перловкой очень питательный и полезный продукт.Рассольник будем готовить в мультиварке.
Для рассольника понадобится:
- говядина ..........................350 г.
- картофель..........................4 шт.
- лук......................................1 шт.
- морковь............................1 шт.
- соленые огурцы...............4 шт.
- перловая крупа................150 г.
- томатная паста................1 ст.л.
- укроп,соль,перец по вкусу
- лавровый лист.................2 шт.
Приготовление:
- Говядину отварить в мультиварке в течении 20 мин. Режим - Варка Мясо. Снять пену.
- Картофель порезать кубиками.
- Лук и морковь порезать , обжарить на растительном масле и добавить томатную пасту.
- Порезать огурцы.
- В бульон положить соль,перец и добавить перловую крупу.Варить 25 мин. Режим - Варка Мясо
- Добавить картофель,лук,морковь и огурцы.Варить 10 мин. Режим - Варка Овощи
- Добавить укроп и лавровый лист. Довести до кипения. Дать постоять 15 мин.