Сырные шарики с сюрпризом!

Ингредиенты:

• 200 гр. колбасного сыра,
• 30 гр. размягчённого сливочного масла,
• 150 гр. шампиньонов,
• 1 луковица,
• 1 пучок укропа,
• 1 зубчик чеснока,
• 2 столовые ложки сметаны,
• 10-15 ядрышек фундука,
• соль и перец по вкусу.