В избранное

Подписаться

Лайкнуть

Канал

Голландский блин "Датч бэби". Pancake "Dutch baby". Вкусно и сытно.

User Rating: 0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Голландский блин "Датч бэби". “Dutch baby” - в переводе «голландская детка».Начните со сковороды лучше чугунной но главное с неплавящейся ручкой или вообще без ручки. Поставьте её в духовку на 210 градусов, пусть прогреется.

Для теста :

  • яйцо......................................................3 шт
  • сливки 30% жирности .....................100 мл
  • мука......................................................90 г
  • сливочное масло.............................. 50 г
  • сахар.................................................. 1 ч.л.
  • соль................................................... 1/2 ч.л.
  • молотый перец

Для начинки:

  • филе лосося .....................................100 г
  • яйцо.....................................................1 шт
  • зеленый лук

Приготовление:

  1. Смешать 3 яйца с сахаром и сливками.Постепенно добавить муку. Посолить и поперчить по вкусу.
  2. На раскаленную сковороду положите сливочное масло. Когда масло растопится, вылейте туда тесто и сразу же верните в духовку. Температура духовки 180°С.
  3. Через 20 минут – готов нежный пирог.
  4. В это время сварить яйцо в течении 4-5 минут, охладить и почистить.
  5. Лосось порезать тонкими ломтиками и выложить на пирог, украсить яйцом и посыпать резанным зеленым луком.

Голландский блин "Датч бэби". Pancake "Dutch baby". Вкусно и сытно.

Чаще всего готовят

Title User

Title Cart