Вкуснейшие постные БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ! Быстрый завтрак для бодрого утра

Панкейки (Pancakes), или американские блинчики - это небольшие круглые, ароматные и пышные оладушки или толстенькие блинчики небольшого размера.

Предлагаю вашему вниманию этот рецепт приготовления панкейков, поскольку можно очень удачно заменить яйца, масло и молоко другими продуктами. Но панкейки в любом случае получаются очень вкусными, нежными, в меру пышными и после остывания не "превращаются в плоский блин". ♡♡♡

Постный (веганский) шоколад также готовиться очень легко! Выложенные в башню панкейки, политые постным шоколадом, неизменно будут вашим излюбленным лакомством и идеально подойдут для завтрака или перекуса. ♡♡♡

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Панкейки (оладушки):

• Бананы – 2 средних спелых
• Миндальное молоко – 220 мл
• Мука – 190 г
• Мед – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сода – ½ ч. л.
• Растительное масло – 1 ст. л.

Шоколад:

• Кокосовое масло – 2 ст. л.
• Какао – 2 ст. л.
• Мед – по вкусу

По желанию в тесто можно добавить такие ингредиенты, как:

• Корица - ½ ч. л.
• Мускатный орех – ¼ ч. л.
• Изюм – 75 г.
• Ванильная эссенция – пару капель