Клубничный Десерт! Нежный, воздушный!
Как насчёт клубники? Предлагаю Вам попробовать приготовить этот очень быстрый десерт, для которого понадобится совсем немного ингредиентов и очень мало времени.
Ингредиенты:
- 230 гр. клубники,
- 3 столовые ложки сахара,
- 85 гр. печенья,
- 20 гр. сливочного масла,
- 2 яичных белка,
- 85 гр. сахарной пудры,
- 50 мл лимонного сока.
- 2/3 ягод взбиваем вместе сахаром миксером в пюре, остальную треть нарезаем на кусочки. Дно и бока мисочек для запекания смазываем сливочным маслом. На дно укладываем кусочки печенья, затем клубничное пюре и кусочки ягод. Оставляем пропитаться 5 минут.
- Далее белки, сахарную пудру и лимонный сок взбиваем миксером до плотной белой пены. Выкладываем белки в мисочки поверх клубники. Запекаем в духовке при максимальной мощности около 2 минут. Готово, быстро и вкусно!
