Кекс «Мраморный» к чаю рецепт | Выпечка к чаю на скорую руку | Marble cake
Друзья, сегодня приготовим Кекс "Мраморный " к Чаю.
В этом видео я Вам расскажу Как Приготовить Мраморный Кекс.
Выпечка к чаю на скорую руку !
Мраморный кекс — кекс из сдобного теста с добавлением какао.
Название обусловлено вкраплениями тёмного теста, смешанного с какао.
Появился Мраморный Кекс в конце XIX века и до сих пор популярен, в особенности в Америке.
Разновидностью мраморного кекса является кекс или Пирог «Зебра», который получается при попеременном добавлении в форму для выпечки слоя тёмного и светлого теста.
Перед выпеканием два теста слегка смешиваются в форме оставляя красивый узор в виде зебры.
Кекс "Мраморный ":
Ингредиенты :
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 230 г
- Мука - 240 г
- Сливочное масло - 200 г ( или маргарин)
- Молоко - 40 мл
- Какао - 30 г или 2 ст л
- Разрыхлитель - 11г или 2 ч л
- Соль - 3 г
