Рецепт Оладий!!!Оладьи с начинкой "Улетные".

Мой фирменный рецепт оладий.

РЕЦЕПТ:

• Тесто как на оладьи. В тесто добавить зеленый лук, натереть на терке.
• Вода или молоко - 0.5 л.
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Щепотка соли
• Мука
• Убрать тесто в теплое место на 30 минут.

ФАРШ:

• Куриный фарш - 500 г.
• Свиной фарш - 500 г.
• Средняя луковица - 2 шт.
• Лук натереть на терке
• Соль и перец по вкусу
• Масло растительное для жарки

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ ЛУКА И ЯИЦ:

• Пучок зеленого лука
• Яйцо отварное - 4 шт. натереть на терке
• Сливочное масло
• Соль и перец по вкусу