Салат мюнхенский.Munich salad.Сытный и вкусный салат .

Сытный и вкусный салат «Мюнхенский» стал очень популярной закуской к пиву, но этот салат можно подать и на ужин, и на праздничный стол. В качестве мясной составляющей в салат добавляют копченую грудинку, охотничьи колбаски.

Ингредиенты:

• Картофель..................................6 шт
• Бекон......................................100 Грамм
• Огурцы маринованные......... 4 шт
• Лук репчатый .........................1 шт
• Петрушка , укроп..................... 30 грамм
• Растительное масло.................6 ст.л.
• Уксус яблочный .......................1 ч.л
• Горчица дижонская...................2 ч.л.
• Мед..............................................1 ч.л.
• Перец черный молотый .......... По вкусу
• Соль ............................................По вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить.Нарезать кубиками.
2. Бекон нарезать и обжарить на растительном масле.
3. Красный лук нарезать полукольцами.
4. Маринованные огурцы нарезать дольками.
5. В одной емкости смешиваем горчицу, яблочный уксус , мед и растительное масло.
6. Смешать картофель с луком и огурцами, залить приготовленным соусом.
7. Добавить бекон и поперчить по вкусу.