Салат с курицей и авокадо.
Тем, кто следит за фигурой, обязательно понравится салат с авокадо и курицей. Это легкое и питательное блюдо, способное заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
- куриное филе.................................300 г
- авокадо.......................................... 2 шт
- кукуруза консервированная.......340 г
- смесь салатов..................................70 г
- оливковое масло...........................40 мл
- лимон.............................................1/2 шт
- лук...................................................1/2 шт
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Филе курицы отварить и нарезать на кусочки. Добавить консервированную кукурузу.
- Из половинки лимона выжать сок.
- Авокадо очистить и разрезать пополам. Вынуть косточку. Нарезать кубиками и залить соком лимона.
- Лук нарезать перьями.
- Смешать в салатнике все ингредиенты, посолить поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
