В избранное

Подписаться

Лайкнуть

Канал

Салат с сельдью и соленым огурцом.

User Rating: 0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат с сельдью и соленым огурцом. Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро, просто и хорошо подойдёт к горячему отварному картофелю и чёрному хлебу

Есть его можно не только в будни, но и в праздники. В меру солёный, с лёгкой кислинкой от маринованных огурчиков и яблока, салат порадует ваших близких в обед или ужин.

Ингредиенты:

  • сельдь слабосоленая.........................250 г
  • маринованный огурец......................2-3 шт
  • лук красный..........................................1 шт
  • яблоко зеленое.....................................1 шт
  • горчица..................................................2 ч.л.
  • майонез.................................................2 ст.л.
  • сливки 20%...........................................2 ст.л.

Приготовление:

  1. Маринованные огурцы мелко нарезаем.
  2. Фиолетовый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Если нет такого лука, то возьмите обычный репчатый. Для того, чтобы удалить горечь, нарезанный лук обдайте кипятком и подержите в нём минут 7-10.
  3. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками, но очень мельчить не нужно.
  4. Одно небольшое кислое или кисло-сладкое яблоко моем, чистим и трем на терке. Можно нарезать кубиками. Добавляем к сельди.
  5. Для соуса смешиваем горчицу с майонезом и сливками. Перчим по вкусу.
  6. Заправляем салат соусом. Украшаем зеленью
Салат с сельдью и соленым огурцом.

Title User

Title Cart