⭐️САЛАТ В СТАКАНЕ ⭐️САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ / VERRINES/ VERRINE SURIMI
САЛАТ В СТАКАНЕ / САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Салат в стакане — очень красивая порционная закуска.
В французской кулинарии такую закуску, называют веррином.
Для сервировки можно использовать как стаканы и стаканчики, так и бокалы. Главное, чтобы объем не превышал 200 мл.
В классическом варианте все ингредиенты складываются в стакан слоями. А соус или заправка помещаются сверху. Так же в стакан можно положить уже заправленный салат.
В качестве украшения на край стакана можно повесить дольку лимона, оливку, небольшую креветку или просто веточку зелени.
САЛАТ В СТАКАНЕ / САЛАТ В СТАКАНЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты :
- Количество ингредиентов рассчитано на 2 больших стакана
- Крабовые палочки - 5 шт - 100 г
- Яйца - 2 вареных
- Морковь - 2 небольших свежих
Соус :
- Кетчуп - 3 ст л
- Майонез – 5-6 ст л
- Соль , перец , специи - по вкусу
На украшение :
- Листья салата или любая зелень
