Пряничный венок! Рецепт ЦВЕТНОГО песочного теста на маргарине
РЕЦЕПТ цветного теста
Вкусный венок из нежнейшего рассыпчатого печенья к 14 февраля. Узоры нанесла скалками LUBIMOVA
Ну и сам рецепт - сохраняйте и ставьте ❤️
- ✅150 сливочного маргарина72% смешиваем с 50 г подсолнечного рафинированного масла.
- ✅Всыпаем 200 г сахарной пудры и 50 г кукурузного крахмала, смешиваем смесь ложкой до однородности.
- ✅Вмешиваем 3 яйца и 1 пакетик ванилина (2 г)
- ✅ Добавляю несколько капель пищевого красителя (смотрите на интенсивность цвета, имейте в виду, что после выпечки тесто станет светлее). Хорошо перемешиваю.
- ✅Вмешиваю около 500 г муки, но ориентируюсь по консистенции теста - оно должно легко скатываться в комок и не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто отправляю в холодильник где-то на полчаса. После этого раскатываю и вырубаю его вырубками. Выпекаю в разогретой до 200 градусов духовке около 5 минут, слежу, чтобы тесто пропеклось, но не начало румяниться, иначе цвет будет не таким красивым.
