ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ Первое Блюдо. CABBAGE SOUP/ BORSCH. Что Приготовить на Ужин

Здравствуйте Друзья,

Предлагаю Вам Щи из Свежей Капусты !

Также некоторые его называют Суп из капусты или борщ с капустой !

Блюдо простое , его со смелостью можно назвать исконно Русским Блюдом.

Готовят его с тех времен когда на Руси появилась Капуста привезенная из Византии.

Прекрасный Летний рецепт на Обед или Ужин !

Щи из Свежей Капусты

Ингредиенты :

• Капуста молодая - 500 - 600г ( в зависимости от желаемой густоты)
• Лук репчатый - 3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Картошка - 3 -4 шт.
• Вода - 2,5 л ( или бульон если у вас уже готовый )
• Мясо -250 -300 г ( у меня свинина)
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Зелень - Лук зеленый и Петрушка
• Чеснок - 5 зубчиков
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный молотый перец - 2 щепотки
• Черный перец горошком - 3 шт
• Специи - у меня Тимьян и Прованские травы