Салати та коктейлі для новорічного столу
Це питання зараз болісно турбує багатьох господинь, так як святкове меню повинно бути продуманим і зваженим. Не можна допустити елементарної банальності, а слід творчо підійти до цього процесу. Тому «Оселедець під шубою» або «Олів'є» не підійдуть до святкування 2019 року - потрібно щось пікантне та оригінальне.
Рік Земляного Свині прийнято зустрічати великою кількістю овочів, фруктів, зелені, тому їх присутність на святковому столі буде обов'язковим. А ось основні страви, не повинні містити в своєму складі багато жирів і масла. По-перше, це суперечить принципам Земляний Свині, а по-друге, такі ситні блюда важко сприймаються організмом. А якщо врахувати, що святкування нового, 2019 року триватиме всю ніч, то на ранок після з'їденого, буде, м'яко кажучи, не сильно добре.
Новорічний салат «Святковий настрій»
Відійшовши від приготування традиційних страв, можна зробити смачний і красивий салат «Святковий настрій». Його приготування багато часу не займе та складнощів він не викликає.
Для цього вам знадобляться:
- варені яйця курячі - 3 шт .;
- свіжі помідори - 2 шт .;
- твердий сир - 100 г .;
- крабове м'ясо чи палички - 150 г.
В якості заправки можна вибрати майонез або оливкове масло.
Всі інгредієнти нарізаються соломкою або кубиками, заправляються майонезом або оливковою олією, і апетитний салат готовий! Сіль та гостроту закуски контролюйте відповідно до своїх смаків та уподобань.
Раз вже ви купили крабові палички або м'ясо, то продовжуємо використовувати їх в інших апетитних закусках і блюдах.
Салат «Повітряний новий рік»
Приготування цієї страви також не викликає особливих складнощів, і щоб зробити його смачним і апетитним, знадобиться:
- печериці - 0,5 кг;
- крабові палички - 150 г;
- варені курячі яйця - 5 або 6 шт .;
- твердий сир - 100 г.
В якості заправки використовуємо зручний в усіх відношеннях майонез, а гостроту і кількість солі регулюємо за смаком.
Печериці обсмажуються з цибулею, після охолодження в них додаються нарізані яйця і крабові палички. Нарізати крабове м'ясо можна будь-яким зручним для вас способом, хоч кубиками, хоч соломкою. Заправляєте готову страву майонезом, а зверху присипаєте тертим сиром. Виходить смачно, апетитно, легко і швидко.
Коктейль «Настрій»
Не обов'язково пити одне шампанське при зустрічі нового, 2019 року. Можна урізноманітнити напої, зробивши домашні коктейлі. Наприклад, з романтичною назвою «Настрій».
Зробити його нескладно, головне запастися інгредієнтами:
- кубики льоду;
- Кока Кола;
- темний ром;
- вишневе вино.
В красиві келихи, які ви використовуєте виключно на свята, на дно кладете лід. Змішуєте ¼ рому з ¾ вина, і додаєте охолоджену кока-колу. Коктейль готовий, і можна приступати до святкування нового, 2019 року, - Жовтої Земляний Свині!
З новим роком вас, та приємного апетиту!
