8 продуктів, здатних замінити цукор
Про шкоду рафінованого цукру для людського організму написано чимало, завдяки чому, люди схильні до діабету або ожиріння, перестали його вживати. Не приймають його в будь-якій формі, навіть в тортах та тістечках. Але незалежно від цього, солодкого не перестає хотітися, а це, як відомо, виник внутрішній дисбаланс. Так які продукти здатні замінити рафінований цукор, а глюкоза надійде в наш організм в чистому, натуральному вигляді?
Як відомо, в суперечках народжується істина. З цього питання сперечаються дієтологи і терапевти в усьому світі, то скорочуючи, то розширюючи список корисних овочів і фруктів.
Але, не дивлячись на істотні трансформації, основні продукти, які постачають натуральний цукор в людський організм, залишаються незмінними:
- інжир;
- банан;
- папайя;
- полуниця;
- яблуко;
- гарбуз;
- морква;
- гранат.
Кожен з перерахованих овочів і фруктів має свій склад і вміст цукру, але саме вони, як стверджують фахівці, замінять будь-які ласощі або десерт.
Інжир
У сушеному вигляді цей фрукт корисніше, ніж в сирому, тому вживати рекомендується тільки після підсушування.
Банан
Їсти його можна як окремо від інших фруктів, так і у фруктовій нарізці, смузі або десерті. Це незамінне джерело корисних речовин, вітамінів, мінералів, клітковини.
Завдяки великому вмісту калію, нормалізує кишково-шлунковий тракт і артеріальний тиск.
Папайя
Рідкісний тропічний фрукт, за нашими смаковими якостями, не зовсім підходить для європейців. Однак в ньому міститься багато вітамінів і ензимами, рекомендований для діабетиків. У цього тропічного фрукта малий вміст цукру і низький глікемічний індекс.
Яблуко
Всім відомо, що в яблуках міститься багато вітаміну В і антиоксидантів. Це рекомендований для діабетиків фрукт, вітамінізований перекус і прекрасний десерт. Вживати його можна, як в свіжому, так і запеченому вигляді.
Гарбуз
Суп, десерт, аджика - будь-яку страву можна приготувати з гарбуза, головне, підібрати правильний рецепт. Він служить прекрасним гарніром до м'яса або птиці, а також може подаватися до рибі. Це кращий засіб від старіння, лікує тиск, кишково-шлунковий тракт, має в своєму складі багато клітковини і мало калорій. Ефективний овоч як засіб для схуднення.
Морква
Бета-каротин, клітковина, антиоксиданти - це далеко не повний перелік корисних речовин, що містяться в цьому коренеплоді. Морква - це соки, рагу, пюре та інші смачні та поживні страви.
Гранат
Якщо слабка імунна система, хворе серце або слабкі судини, то вам обов'язково слід вживати гранат або його сік. Все корисне, що в ньому є, допомагає людському організму знизити кров'яний тиск, уникнути інсультів і уберегтися від серцевих нападів.
Як бачите, є овочі і фрукти, які здатні замінити своїм складом цукор, і не заподіяти шкоди людському організму.
