БЛИННЫЙ ТОРТ Солнечная Масленица | Блины на кефире

Этот вкуснейший блинный торт (пирог) съедается так же быстро, как и готовится! Красивое блюдо на Масленицу и просто для приятного чаепития. Солнечная Масленица у вас на столе! Готовим нежные блины на кефире и собираем чудесный блинный торт.

Блинчики можно испечь любые, но предлагаем вам испечь блины скородумки на кефире. Тесто для таких блинчиков готовиться очень просто и быстро. В целом, приготовление этого тортика занимает примерно 30 минут. А результат всегда радует всю семью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука (пшеничная) – 240 г
• Яйцо – 1 шт.
• Кефир (1% жирности) – 500 мл
• Сода – 1/2 ч. л.
• Сахар – 15 г для блинов и 70-100 г для пирога (по вкусу)
• Соль – щепотка
• Сметана (10%) или греческий йогурт (2,5%) – 400 мл
• Изюм (курага – по желанию) – 150-200 г
• Растительное масло – 1 ст. л