Котлеты из домашнего мясного фарша. .Minced meat cutlets. Сочные и нежные, как у бабушки
Домашние котлеты -это вкусно!
Рецепт приготовления пышных котлет из домашнего мясного фарша.
Для приготовления котлет нужно:
- Фарш......................... 500 г
- Луковица...................1шт
- Молоко......................100 мл
- Белый хлеб.................100 г
- Петрушка 50 г
- Соль, перец, растительное масло для жарки.
Приготовление пышных домашних котлет как у бабушки:
- замочить хлеб в молоке
- мелко порубить лук
- порубить петрушку
- в фарш добавить соль, перец, лук, петрушку, хлеб и все перемешать.
- фарш как следует отбить.
- сформировать котлеты.
Жарить на растительном масле с двух сторон в течении 10 мин. Из 500 г фарша получается 12 котлет.Готовые котлеты завернуть в фольгу и дать отдохнуть в течении 8-10 минут
