ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ с картошкой в духовке | Вкусный обед для всей семьи

Что приготовить на обед или на ужин? Ароматный картофель в духовке фаршированный рыбой! Картошка в духовке и нежная скумбрия! Постное блюдо. Вкуснейший обед для всей семьи. Запеченная скумбрия в духовке - это всегда вкусно и сытно.

Это вкусное постное блюдо подарит праздничное настроение в будни! Сочная, вкуснейшая скумбрия с картошкой прекрасно насыщает во время поста. Блюда из скумбрии отличаются особым ароматом. Запеченный картофель в духовке с рыбой и зеленью можно подавать на обед или в качестве закуски, например, с овощами, свежим салатом или маринованным луком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Скумбрия – 1 шт.
• Картофель – 6 шт. (большого размера)
• Лук репчатый – 1 шт.
• Укроп (сушеный или свежий) – по вкусу
• Оливки или маслины - 10-15 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – пару ложек
• Лимонный сок - 1-2 ст. л.