КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ в панировке из КИНОА и сырный соус к ним!

Домашние Куриные Наггетсы, запеченные в панировке из киноа - оригинальная и полезная закуска, которая обязательно полюбится вашим родным и близким, а также гостям. Это очень красивое и действительно полезное блюдо. Восхитительная, вкусная и хрустящая корочка из киноа снаружи и нежное сочное куриное мясо внутри!

С каждым днем крупа киноа становится все популярнее, поскольку это полезный продукт без глютена, с высоким содержанием белка. Наггетсы в панировке из киноа - полезная замена фастфуду! Ведь это диетическое блюдо и прекрасный вариант легкого правильного перекуса, питания в дорогу или для пикника.

Наггетсы можно подать с очень вкусным домашним сырным соусом, который делает блюдо более насыщенным, изысканным и сытным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные наггетсы с киноа:

• Куриное филе – 500 г
• Крупа киноа – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Сок лайма – 2 ст. л.
• Рисовая мука – 40 г
• Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
• Зира - 1 ч. л.
• Мускатный орех - по вкусу
• Молотый черный перец - по вкусу
• Соль – 1 ч. л. (Добавить в готовую крупу киноа)
• Соль – 1 ч. л. (Добавить в рисовую муку)

Сырный соус:

• Сыр Гауда – 100 г
• Плавленый сыр – 90 г (один сырок со вкусом грибов или обычный сливочный)
• Сливки 15% – 220 мл (можно добавить больше или меньше сливок и отрегулировать густоту соуса по вкусу)
• Петрушка - 4-5 веточек (по вкусу)
• Мята/Мелисса - 3-4 веточки (по вкусу)
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

1. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут.
2. Можно выпекать дополнительные 5-7 минут при температуре 200 градусов до образования более упругой хрустящей корочки.
3. Но не передержите! Чтобы наггетсы не получились слишком сухие.