Что приготовить на новый, 2019 год?
Этот вопрос сейчас мучительно беспокоит многих хозяек, так как праздничное меню должно быть продуманным и взвешенным. Нельзя допустить элементарной банальности, а следует творчески подойти к этому процессу. Поэтому «Сельдь под шубой» или «Оливье» не подойдут к празднованию 2019 года, а нужно что-то пикантное и оригинальное.
Год Земляной Свиньи принято встречать большим количеством овощей, фруктов, зелени, поэтому их присутствие на праздничном столе будет обязательным. А вот основные блюда, не должны содержать в своем составе много жиров и масла. Во-первых, это противоречит принципам Земляной Свиньи, а во-вторых, такие сытные блюда тяжело воспринимаются организмом. А если учесть, что празднование нового, 2019 года будет продолжаться всю ночь, то на утро после съеденного будет, мягко говоря, не сильно хорошо.
Новогодний салат «Праздничное настроение»
Отойдя от приготовления традиционных блюд, можно сделать вкусный и красивый салат «Праздничное настроение». Его приготовление много времени не займет и сложности он никакой не вызывает.
Для этого вам понадобятся:
- вареные яйца куриные – 3 шт.;
- свежий помидор – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г.;
- крабовое мясо или палочки – 150 г.
В качестве заправки можно выбрать майонез или оливковое масло.
Все ингредиенты нарезаются соломкой или кубиками, заправляются майонезом или оливковым маслом, и аппетитный салат готов! Соль и остроту закуски контролируйте в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.
Раз уж вы купили крабовые палочки или мясо, то продолжаем использовать их в других аппетитных закусках и блюдах.
Салат «Воздушный новый год»
Приготовление этого блюда также не вызывает особых сложностей, и чтобы сделать его вкусным и аппетитным, понадобится:
- шампиньоны – 0,5 кг;
- крабовые палочки – 150 г;
- вареные куриные яйца – 5 или 6 шт.;
- твердый сыр – 100 г.
В качестве заправки используем удобный во всех отношениях майонез, а остроту и количество соли регулируем по вкусу.
Шампиньоны обжариваются с луком, после остывания в них добавляются нарезанные яйца и крабовые палочки. Нарезать крабовое мясо можно любым удобным для вас способом, хоть кубиками, хоть соломкой. Заправляете готовое блюдо майонезом, а сверху присыпаете тертым сыром. Получается вкусно, аппетитно, легко и быстро.
Коктейль «Настроение»
Не обязательно пить одно шампанское при встрече нового, 2019 года. Можно разнообразить напитки, сделав домашние коктейли. К примеру, с романтическим названием «Настроение».
Сделать его несложно, главное запастись ингредиентами:
- кубики льда;
- кока-кола;
- темный ром;
- вишневое вино.
В красивые бокалы, которые вы используете исключительно на праздники, на дно кладете лед. Смешиваете ¼ рома с ¾ вина, и добавляете охлажденную кока-колу. Коктейль готов, и можно приступать к празднованию нового, 2019 года, - Желтой Земляной Свиньи!
С новым годом вас, и приятного аппетита!
